مضرب بيض ستانلس ستيل بيد خشب لخفق البيض والبشاميل

خفق البيض بالشوكة بيوجع دراعك وبيسيب خطوط صفار في السلطانية، والعجة بتطلع مسطحة برضه. الشوكة من الأول مش هي الأداة.

إيه أهم مميزات مضرب البيض الستانلس ده بيد خشب؟

• سلك ستانلس ستيل مشدود - بيتني وهو بيخفق ويرجع مفرود، فبينزل هوا جوه البيض مش بس بيلفه، ومبيصدّيش وهو مبلول على رف التنشيف.
• يد خشب، مش ستانلس - بتفضل ماسكة في إيدك وهي مدهونة، وبتفضل على حرارة الأوضة في كفك، وده اللي بيخليك تخفق فترة طويلة من غير ما تغير مسكتك كل شوية.
• 100 جرام في إيدك - خفيف لدرجة إن الأداة أبداً مش هي أول حاجة تتعب، سواء إنت على سلطانية بيض ولا على خلطة كيكة كاملة.
• صابون ومياه وخلاص - السلك أملس ومفيش فيه حتة يتحشر وراها بيض مستوي. اغسله أول ما تخلص، ونشف اليد الخشب بدل ما تسيبها ناقعة.
• مش للبيض بس - نفس السلك بيفك تكتل البشاميل، ويخفف العجينة، ويخلط صلصة السلطة، ويقلب الصلصة لحد ما تنعم، وعشان كده بيفضل بره على الرخامة مش في الدرج.

تقدر تستخدم مضرب البيض الستانلس ده فين؟

• في سلطانية بيض الفطار، وإنت لسه واقف قدام البوتاجاز
• في البشاميل بتاع المكرونة، بيفك التكتل وهو لسه على النار
• في عجينة البان كيك والبسبوسة قبل ما تتصب
• في خفق الكريمة، وفي صلصة السلطة اللي الزيت والخل فيها مش عايزين يتخلطوا
• واقف في وعاء الأدوات جنب البوتاجاز، أو نايم في الدرج الفوقاني

ليه اليد الخشب أحسن من يد الاستانلس لما إيدك تبقى مدهونة؟

• اليد طويلة فصوابعك بره السلطانية - بتمسك من آخر حاجة فيه، يعني كفك بعيد عن البيض الني وعن البشاميل السخن، ومش مضطر تغسل إيدك كل شوية.
• مبياخدش لون الكركم ولا الصلصة - السلك بيطلع من كل غسلة بلونه الأصلي، مش زي السلك البلاستيك اللي بيصفر مرة ويفضل مصفر.
• مفيش كهربا ولا قطع تتفك وتتغسل - قطعة واحدة تشطفها في ثانية، بدل خلاط تفكه وتغسله وتنشفه في وقت أطول من الخفق نفسه.

التفاصيل

الخامة والتركيبة

• السلك: ستانلس ستيل - رفيع كفاية إنه يعدي في سلطانية بيض، وناشف كفاية إنه يرجع مفرود، وأملس مفيش فيه حتة يتحشر وراها بيض مستوي.
• اليد: خشب.

المقاسات

• الوزن: 100 جرام - وده الرقم الوحيد المسجل للمضرب نفسه.

الألوان

• أبيض وأزرق.

العناية

• نشف اليد الخشب بدل ما تسيبها ناقعة، ومتسيبهاش نايمة في حوض مليان مياه لحد الصبح.
• السلك نفسه صابون ومياه وخلاص، وأحسن وقت للغسيل أول ما تخلص قبل ما البيض ينشف عليه.

المواصفات